を扱っております山梨：井筒屋醤油株式会社です。tel／0551-22-2255fax／0551-23-0411
峡北地方は、武川米をはじめ良質な大麦、小麦、大豆の産地です。当社の製品は、精選した原料に良質な麹菌を使用しております。さらに古来の伝統と最新の技術を融合させました。時間と労力とさらに真心をこめた製品を是非ご愛用下さい。
| 連絡担当者 | 代表取締役社長／ 山寺 英一郎 |
|---|---|
| TEL | 0551-22-2255 |
| FAX | 0551-23-0411 |
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| ホームページ |
井筒屋醤油株式会社ホームページ http://www.itutuya.co.jp |
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| 事業所名 | 井筒屋醤油株式会社 | 資本金 | 1,000万円 |
|---|---|---|---|
| 業種 | 醤油・味噌醸造・販売 | 従業員数 | 10人 |
| 業種詳細 | 年間売上高 | ||
| 代表者名 | 山寺 英一郎 | ||
| 本社所在地 | 〒407-0024 山梨県韮崎市本町2-9-26 | ||
| 製品名・技術名 | 大分類 | 内容・特徴 |
|---|---|---|
| 小分類 | ||
| 星月夜 | － | 醤油は元来塩水で仕込みますが、この星月夜は丸大豆の生揚げを再度、麹に使用しました。濃口のうまみが強い芳醇な醤油に仕上がりました。 ひと手間もふた手間もかけた入魂の逸品です。 |
| － | ||
| こうじ味噌 | － | 麹歩合20割という通常の２倍もの米麹を加え発酵させました。国産原料のみを使用した減塩タイプの甘口味噌です。。 |
| － | ||
| 甲州味噌 | － | 山梨県産の大豆だけを使用した味噌。山梨県知事からも認証をいただいた「地味噌」の名にふさわしい逸品です。 麦麹と米麹を使用した調合味噌です。 |
| － |
所属：韮崎市商工会
| 機械・切削加工 | 電気・電子 | 情報・通信・ソフト開発 | 金属加工 | 鋳物・素材 |
| 設計制作 | プラスチック・ゴム加工 | 表面処理 | 食品・飲料 | 建築・工事施工・リフォーム |
| 石材・壁材・造園 | 家具・木工 | ダンボール・紙加工・印刷 | 繊維 | 貴金属・宝石加工 |
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