| 事業所名 | 長谷川醸造株式会社 | 資本金 | 1,000万円 |
|---|---|---|---|
| 業種 | 漬物製造業、食品製造業 | 従業員数 | 27人 |
| 業種詳細 | 年間売上高 | 4億円 | |
| 代表者名 | 長谷川正一郎 | ||
| 本社所在地 | 〒400-0332 山梨県南アルプス市鏡中条612 | ||
| 支社・営業所所在地 | 山梨県南アルプス市鏡中条３４８１ | ||
| 主要取引先 | 東京中央漬物、日本アクセス、大阪富士甚、秋本食品、西野商事、三井食品、八幡屋、天政松下、 | ||
| 主要実績 | 大手量販店（ＧＭＳ）、中小量販店（ＳＭ）、各地生協 等納入 | ||
| 受賞経験 | 第１８回食品産業優良企業等表彰（食品流通局長賞） | ||
| 特許・ISO | 取得済：ISO9000 | ||
| 緊急受注の有無 | 当日午前１２時までに連絡いただければ発送します | ||
| 製品名・技術名 | 大分類 | 内容・特徴 |
|---|---|---|
| 小分類 | ||
| 信玄小梅ぼし 昆布漬 |
農産物漬物 | 山梨の特産「甲州小梅」の木で完熟した物だけを使い、１８ｍｍ以上選別。三日三晩の天日干しを行い、半年以上熟成させた、小梅ぼしを昆布と漬け込みました。昆布の風味が、梅の酸味を和らげ食べやすくなっております。塩分約１２％ |
| 梅干し | ||
| 信玄小梅ぼし しそ漬 |
農産物漬物 | 山梨の特産「甲州小梅」の木で完熟した物だけを使い、１８ｍｍ以上選別。三日三晩の天日干しを行い、半年以上熟成させた、小梅ぼしをしそと漬け込みました。定番のしそ漬けです。塩分約１２％ |
| 梅干し | ||
| 昔ながらの小梅ぼし 白干し・しそ漬 |
農産物漬物 | 山梨の特産「甲州小梅」の木で完熟した物だけを使い、１８ｍｍ以上選別。三日三晩の天日干しを行い、半年以上熟成させた、小梅ぼし。昔ながらのしょっぱい、酸っぱい梅干しですが、小梅ですので、一口で食べられ上品です。塩分約１５％ |
| 梅干し |
所属：南アルプス市商工会
